Obstfrühstück vs. süßes Frühstück – Der richtige Zeitpunkt für die morgendliche Zahnputzroutine

Eine alte Weisheit besagt, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Wer morgens gut isst, der kann sich mit ausreichend Energie den Aufgaben des Tages stellen. Die Möglichkeiten, wie man sich sein morgendliches Mahl zusammenstellen kann, sind durchaus verschieden. Es gibt Menschen, die gern mit einer großen Ladung Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe den neuen Tag begrüßen. Sie greifen entsprechend auf frisches Obst und/oder Smoothies zurück. Andere Menschen mögen es lieber süß statt sauer und entscheiden sich deshalb für den leckeren Marmeladentoast bzw. das französische Croissant, das besonders gut zusammen mit Marmelade oder anderen süßen Aufstrichen schmeckt.

So verschieden wie diese zwei Frühstücksvarianten sind, so unterschiedlich ist auch der Zeitpunkt, zu dem man sich seine Zähne putzen sollte, weiß Zahnarzt Dr. med. dent. Gerald Gaß aus der Würzburger Eckhauspraxis. Denn Zähneputzen gehört selbstverständlich ebenso wie das Frühstück zu jedem guten Morgen dazu. Nach welcher Art von Frühstück Sie wann die Zähne putzen sollten, um Ihre Zahngesundheit längerfristig nicht aufs Spiel zu setzen, erklärt Ihnen Ihr Zahnarzt aus Würzburg.

Obst, Smoothies, Orangensaft und Co.

Falls Sie zu den Menschen gehören, die gern ein Glas (frischgepressten) Organgensaft bzw. einen Smoothie zum Frühstück trinken und auch generell lieber das Brot durch Kiwi, Mandarine, Ananas und Co. ersetzen, dann empfiehlt Zahnarzt Dr. Gaß aus der Eckhauspraxis in Würzburg, die Zähne bereits im Vorfeld zu reinigen. Das liegt daran, dass die im Obst enthaltenen Fruchtsäuren den Zahnschmelz schädigen können, und zwar insbesondere dann, wenn man direkt im Anschluss an den Verzehr der gesunden Frühstücksvariante die Zähne reinigt.

Die im Obst enthaltenen Säuren lösen Mineralien, zum Beispiel Phosphat und Calcium, aus dem Kristallgitter des Zahnschmelzes. Kommt man dann den Zähnen mit den Borsten der Zahnbürste zu nahe, besteht die Gefahr, dass man sich den Zahnschmelz kurzerhand wegschrubbt. Patienten der Zahnarztpraxis im Würzburger Eckhaus empfehlen wir daher, die Zähne vor dem Obstfrühstück mittels Zahnbürste zu putzen und im Anschluss an das saure Mahl den Mund mit einem Glas neutralisierenden Wasser oder Milch zu durchspülen. Eine weitere Möglichkeit wäre, die Zähne nicht unmittelbar nach dem sauren Obstfrühstück zu reinigen, sondern erst einige Zeit danach, wenn sich der ph-Wert im Mund wieder neutralisiert hat.

Toast oder Croissant mit Marmelade oder Nuss-Nougat-Aufstrich

Sie gehören zu den Menschen, die sich am frühen Morgen denken, dass doch nichts über eine Scheibe Toast oder ein französisches Croissant mit süßer Erdbeermarmelade, Nuss-Nougat-Creme oder einem anderen gezuckerten Aufstrich geht? Dann sollten Sie die Zahnreinigung, anders als beim Obstfrühstück, in jedem Fall auf nach der Mahlzeit verschieben.

Beim Verzehr des Marmeladentoasts oder des Marmeladencroissants werden noch im Mundraum der darin enthaltene Zucker sowie die Kohlenhydrate aufgespalten. Hierbei werden Säuren freigesetzt, die den Zahnschmelz demineralisieren und die Zahnhartsubstanz schädigen. Durch diese Schädigung, die auch als „Erosionen“ bezeichnet werden, haben kariesverursachende Bakterien leichtes Spiel. Die gefürchteten „Löcher“ in den Zähnen können entstehen. Zahnarzt Dr. Gerald Gaß aus Würzburg empfiehlt Patienten, die das süße Frühstück bevorzugen, den auf den Zähnen befindlichen Biofilm mit einer fluoridhaltigen Zahnpasta zu entfernen. Fluoride wirken kariesprophylaktisch, indem sie den Zahnschmelz härten und widerstandsfähiger machen.

Weitere Frühstücksvarianten

Neben dem Obstfrühstück und dem süßen Frühstück gibt es selbstverständlich weitere zahleiche Varianten der Frühstückszusammenstellung. Sind Sie beispielsweise ein Fan davon, deftig in den Tag zu starten, und zwar in Form eines Käse- oder Wurstbrots, dann sollen Sie Ihre Zähne nach dem Essen putzen. Bei zuckerfreiem Müsli mit Joghurt oder Milch ist es nicht weiter schlimm, wenn man die Zähne ähnlich wie beim Obstfrühstück vor der Nahrungsaufnahme reinigt und im Anschluss den Mund mit einem Glas Wasser spült.

Sprechen Sie uns auf dieses, wie wir finden, überaus spannende Thema an. In der Zahnarztpraxis im Eckhaus in Würzburg beraten wir Sie gerne individuell zu Ihrer Frühstücksvariante und dem damit einhergehenden perfekten Zeitpunkt für die Reinigung Ihrer Zähne.